Lempeng a.k.a Kerupuk puli

Ya kali ini ane mau bahas lempeng, yah berhubung ane hidup di perantauan jadi nyari namanya lempeng susah amat. Aneh rasanya saat makan pecel klo g di temenin ama namanya lempeng rasanya ada yang kurang. Klo di tempat asal ane madiun mah banyak dari yang enak sampek yang g enak rasanya ada, dari yang tebel ampe yang tipis ada wkakakak. Padahal dari tempat rantau ane g jauh2 amat sih cuman di surabaya cuman cari ni barang susah kudu ngimpor dulu dari madiun wkakakkakakak.

Apa sih lempeng itu? lempeng adalah kerupuk yang di buat dari beras yang di masak menjadi nasi dan kemudian di proses menjadi puli. Kemudian di jemur setelah kering baru di goreng. Klo cara pembuatannya bisa kok dicari di google cuman kata2nya jangan "lempeng" ntar keluarnya lempeng tektonik dan kawan2, depannya kasih kata kerupuk. ni ane kasih gambaran lempeng yang mentah ama mateng (gambar ane ambil dari google)

lempeng yang masih mentah

lempeng yang sudah matang

Ayam Goreng Putra Sunda

Awal mula kenal ayam goreng putra sunda dari adik ane yang suka banget ama yang berbau-bau ayam. Mulai dari ayam goreng hingga ayam bakar, tidak termasuk "ayam" yang lain lo ya. Berhubung kemarin sehabis jalan-jalan dan di rumah cuman ada nasi jadi terpaksa kita beli lauk di luar.

Adik ane menyarankan untuk beli ayam putra sunda di deket makro pepelegi sekarang namanya lotte mart. Satu ayam harganya 10 ribu, tapi dengan harga segitu menurut saya sih sesuai dengan harganya karena ikan ayam empuk dan bumbunya meresap banget. Oh ya sambalnya enak juga, cuman ada 1 kayak bumbu warna hijau tapi rasa sedap, tapi g tau namanya.

Untuk lokasinya depan makro / lotte mart pepelegi waru. Tipenya sih kaki lima. Oh ya pesen ane klo beli jangan pas ujan deres banget kadang jalan depan nya banjir.

Bebek Trimurti

Bebek Trimurti ini merupakan bebek favorit ane klo dulu lagi kumpul-kumpul ama temen-temen kampus. Awal mula kenal makanan bebek goreng sih disini, biasa anak kampus dulu bawaannya selalu kuliner. Temen ane kasih info ada bebek goreng enak deket sekolah trimurti harga lumayan murah waktu itu. Klo ditanya harga saat itu sih udah lupa.

Ceritanya sih taunya habis jalan-jalan di mall TP pada kelaparan, ada salah satu temen ane nawarin nyoba bebek yuk deket sini. Oke kita menuju kesana, tempat makan biasa kaki lima dan waktu itu harus ngantri pula. G pake tenda langsung langit klo ujan paling pada lari semua wkakakka. Untungnya waktu itu lagi musim kemarau heheh.

Ok kembali ketopik bebek ini sekarang lokasi udah pindah dari tempat semula, sekarang berada di belakang ina hotel, klo di tanya jalannya sih ane g tau. Klo dari balai pemuda masuk ke jalan ketabang kali, belok kiri langsung naik jembatan trus belok kiri lagi setelah itu letaknya depan deler honda n tepat di belakang hotel ina kliatan jelas tendanya di sebelah kanan. Paling gampang banyak yang parkir sepeda motor deket deler hondanya.

Penilaian ane tentang bebek ini:
1. Bebeknya renyah dan bumbunya meresap
2. Serundengnya enak
3. Sambelnya enak
4. Nasinya sih agak keras

Tempat:
Lebih bersih dari tempat yang pertama dan lebih teratur
Harga sih ukuran kantong mahasiswa.

Mie Ayam Kalasan Surabaya

Pertama makan mie ayam kalasan ini saat kuliah bersama teman-teman kampus. Awalnya cuman dia ajak dengan janji kmu pasti akan ketagihan kayak si roni kata temen ane. Awalnya sih masak sampek segitunya mie ayam bisa bikin nagih karena enaknya, dalam hati sih paling mie ayam gitu-gitu aja.

Ok hari dan jam sudah di tentukan setelah setelah selesai kuliah kita menuju kesana. Ehm setelah sampek di lokasi kalian bakalan heran, tempatnya sih g sepesial banget sih malah menurut ane sedikit kotor. Tapi jangan tanya pengunjungnya banyak banget sampek ngantri tempat duduk. Harga mie ayam saat itu 5000 sudah sekalian es tehnya, klo minuman lain g pernah coba sih heheheh.

Porsi mie ayamnya lumayan banyak, satu mangkuk penuh plus dengan ayamnya. Rasa yang dihasilkannya pun dari lindah saya sih enak n bikin nagih wkaka. Rasanya klo cuman makan semangkok kok kurang rasanya.

Lokasinya sih di masuk jl. indrakila dan deket pengkolan jl. kalasan. Makanya sama temen-temen disebut mie ayam kalasan, padahal nama aslinya Mie ayam sumber rejeki kalo g salah nama wkakka(maklum lupa ingetnya cuma mie ayam kalasan).

Mie ayam ini bukanya dari jam 10 pagi ampek rata-rata jam 3 sore dah habis. Klo kalian suka mie ayam n lagi di surabaya coba deh mampir heheh. Lokasinya jl. Indrakila dan deket pengkolan masuk ke jl. kalasan.

Makanan Timer Tengah Surabaya

Berhubung masih dibersihkan ruangan kerjanya, terjadilah perbicangan hari ini yang lumayan bikin perut keroncongan. Bahasan kali ini bersama temen-temen kantor adalah Makanan atau lebih mantapnya kuliner. Makanan yang dibahas adalah kuliner kebab.

Klo disini a.k.a di surabaya makanan ini sebenerny mudah didapat, mulai dari Baba Rafi yang berjualan kebab hingga daerah Ampel yang banyak perpenghuni orang arabnya. Ampel merupakan wisata kuliner yang cocok untuk merasakan masakan Timur tengah. Masakan yang bisa di nikmati berupa kebab, nasi kebuli, roti maryam dan mungkin banyak lagi jenisnya. Berhubung kita-kita disini hanya mengenal tig itu ya yang dibahas tiga makanan tersebut.

Kebab misalnya karena yang populer disini adanya Baba Rafi jadi ada salah satu teman yang coba membandingkan dengan kebab yang lain. Tempat yang dipilih adalah Ampel karena lingkungan dan kemudahan menemukan makan Timur tengah. Harga yang didapat ternyata g jauh beda dengan Baba rafi tapi quantiti yang didapat jauh lebih banyak dengan harga 9 ribu rupiah. Mungkin ini perlu dicoba lokasi nya berada didepan indomaret di jalan KH Mas mansyur.

Tak jauh dari lokasi itu ada juga sih yang jual sate kambing(klo ini khas indo), cuman disini lumayan mahal. Tempatnya sih kali lima, tapi dijamin daging kambingnya masih seger jadi rasa dari satenya memang enak. Harga satu porsinya sih saya lupa klo berdua habis 38 ribu plus nasi dan es tehnya. Letaknya di perempatan jalan sasak, klo dari KH. Mas Mansyur di kanan jalan.

Menu yang lainnya sih dulu pernah coba nasi kebuli dan roti maryam pun cukup mudah didapat disana. Mungkin perlu dicoba sate sumsung dan iga kabing bakar dengan madu. Cuman untuk menu-menu ini harganya lumayan mahal. Selamat mencoba